【公式】 STAUB フィッシュ ホットプレート |STAUB ストウブ キッチンツール ホット プレート 鍋 お鍋 ホーロー 琺瑯 ホーロー鍋 琺瑯鍋 ih おしゃれ ih対応 ストゥブ 調理器具 ブランド キッチングッズ キッチン用品 蓋 ふた フタ 蓋付き 蓋つき オーブン 魚 なべ

フタ付きで食材のうま味を逃がさず調理できるホットプレート。

調理ができ、食卓をそのまま彩るストウブのホットプレートは熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、フタ付きなので、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。

保温性が高いので、そのまま食卓にだしても温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。

オーブンに入れても、冷蔵庫で冷やしても使えます。

直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。

フィッシュホットプレート。

魚をまるごと一匹調理するのに便利な楕円形で浅めのホットプレート。

真鍮のつまみ 高温でも対応可能なつまみ。

オーブンでの調理などにも安心です。

黒マットエマイユ加工 内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。

細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。

熱伝導・保温性の高さ テーブルにプレートのままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。

また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。

全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。

耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。

ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。

ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

スペック サイズ31cm 容量0.7L 色ブラック 生産国フランス *食洗機可。

電子レンジ不可 *製造工程上4本の棒で支えて加工します。

支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。

*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。

中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。